Giò phù chúc

Mã số : VD-NON

GIO PHU CHUC : Tương tự như chả phù chúc nhưng công đoạn và thời gian chế biến khác nhau. Các bước gồm xào (hoặc không xào ), gói, hấp ( luộc). Giò và chả phù chúc đều thuộc nhóm thực phẩm chay có hàm lượng Protein cao, chế biến qua nhiều bước. Được nhiều người ăn chay sử dụng.

- Chế biến : Ăn trực tiếp hoặc kho, chiên với nhiều món khác nhau. 

- Thành phần : Váng đậu tươi, hạt tiêu, dầu thực vật, hạt nêm chay.

- Bảo quản : 7 ngày ( tủ mát ), 6 tháng ( tủ đông ).