Váng đậu cuộn

Mã số : VD-KHO

Váng đậu được hình thành nhờ sự liên kết giữa chất đạm và chất béo có trong sữa đậu nành, ở môi trường nhiệt phù hợp sản phẩm váng đậu thu được rất giàu chất đạm, ít béo dùng chế biến rất nhiều món ăn chay và ăn mặn hấp dẫn. Thành phần dinh dưỡng: đạm 50 - 55%, chất béo 24 - 26%, nước 9%, đường 12%.

Váng đậu còn gọi là tàu hũ ky hay phù chúc tính bình, vị ngọt. 

Tác dụng:

  • Bổ sung năng lượng cho chế độ ăn chay.
  • Tăng cường tiết tố nữ.
  • Hạ huyết áp. 
  • Hỗ trợ giảm cân.

Được sử dụng trong rất nhiều món ăn chay, ăn mặn.

Đặc điểm nổi bật:

  • Là một trong những sản phẩm chính của cơ sở Váng đậu Sông Hồng.
  • Thành phần dinh dưỡng chủ yếu: chất đạm 50 - 55%, chất béo 24%, chất đường bột 12%, chất tro 3%, nước 9%.
  • Rất thích hợp với chế độ ăn chay và ăn kiêng.